제주협재맛집, 깔끔하고 건강한 음식 안녕협재씨

제주도에는 맛집들이 참 많아요. 오늘은 제주도 협재에서 방문한 안녕협재씨에 대한 후기입니다.

안녕협재씨
운영시간 월~일 10:00~18:40, 매주 목요일 휴무
연락처 064-796-0624

안녕협재씨는 전용주차장도 굉장히 제주스러워요. 공간이 넉넉하지는 않아요.

대기등록 겸 코로나 일지입니다. 저희는 제주도에서 주로 포장을 해서 차에서 먹거나 애매한 시간에 식당을 방문했어요. 시간덕분인지 유명한 집인데 대기는 없었어요. 그럼에도 제가 제주 여행을 하면서 방문했던 곳 중에서 사람이 제일 많았던 곳이었어요. 맛집은 맛집인가봐요.

내부 인테리어는 소박하고 감성돋아요.

바다가 보이는 창가자리가 메인자리인거 같아요. 만석이라서 아쉽지만 안쪽 자리에 자리를 잡았어요.

주문한 음식이 나왔습니다. 저희는 돌문어장비빔밥과 통전복내장비빔밥을 주문했어요.

안녕협재씨의 맛나게 먹는법이 있어요. 해산물이 통으로 나오기 때문에 먹기 좋게 손질합니다. 문어는 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 전복은 숟가락이나 가위로 분리한 뒤 잘라주면 됩니다. 해산물을 손질했으면 밥에 얹혀있는 조림무를 잘게 으깨줘요. 고명과 해산물장, 조림무를 골고루 비벼주면 됩니다. 각 비빔밥마다 제공되는 맛간장과 소스가 있으니 맛을 첨가하면 됩니다.

안녕협재씨의 음식은 조미료를 최소화해서 부담이 덜 가고, 재료 본연의 맛과 영양을 향상 시켜서 요리했다고 해요.

음식이 나왔을 때 창가자리가 났어요. 보통 귀찮아서 그냥 먹는 편인데 제주도까지 와서 바다뷰를 포기할 수 없었어요. 직원분께 양해를 구하고 자리를 옮겼습니다.

실물이 훨씬 예쁩니다. 바다를 보면서 해산물밥을 냠냠하니 정말 기분이 좋네요.

딱 건강한 한끼식사 느낌입니다. 건강한데 싱겁거나 맛없지도 않아요. 간도 딱 좋습니다. 아주 맛있게 싹싹 먹었어요. 제주도 협재에 가신다면 방문하시길 추천드려요!